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O curso de Engenharia Química da FAACZ foi o primeiro do Estado do Espírito Santo, aprovado de acordo com a Portaria n. 2598 de 06/12/2001, reconhecimento pela Portaria n. 993 de 08/05/2006 e renovação de reconhecimento através da Portaria nº 1.094 de 24 de dezembro de 2015. A missão do curso é promover uma educação superior de qualidade diferenciada que possibilite a formação de engenheiros químicos aptos à transformação de saberes engajados com o meio e comprometidos com o desenvolvimento da pessoa humana. De modo geral ensejamos formar engenheiros químicos competentes que possuam capacidade científica, técnica e cidadã de alta qualidade sendo referência em educação de qualidade.
O curso de Engenharia Química dura 10 semestres, promovendo envolvimento do aluno, tanto em sala de aula, quanto em trabalhos extraclasse. Através do contato com docentes, em sua grande maioria com formação em nível de mestrado e doutorado, o aluno mantém-se dentro de um ambiente agradável, com uma atmosfera de produção, tanto científica quanto tecnológica.
Planejado para oferecer um conjunto de conhecimentos adequado à formação de um profissional dinâmico e consciente de suas responsabilidades para com a sociedade e o meio ambiente, o curso de engenharia química da FAACZ promove o contato do aluno com o ambiente de trabalho através de visitas técnicas e programas de estágio. A inclusão de docentes com ligação no setor produtivo também estabelece um bom vínculo do aluno com o meio produtivo, fortalecendo o ensino e dando oportunidade de um aprendizado real das funções do engenheiro no mercado.
Espera-se que o engenheiro de químico formado pela FAACZ possua flexibilidade, visão sistêmica da engenharia, disposição para buscar o aprendizado contínuo, em especial, quanto às demandas sociais. Quanto ao perfil técnico, espera-se as competências e habilidades estabelecidas pelas diretrizes curriculares nacionais para as engenharias, de maneira que o egresso esteja habilitado a exercer as atividades previstas pelo decreto n. 85.877 de 7 de abril de 1981, que regulamenta as atribuições do Engenheiro Químico e de outros profissionais, a Resolução CONFEA n. 218, de 29 de junho 1973, que discrimina atividades das diferentes modalidades profissionais da Engenharia, Arquitetura e Agronomia, e a resolução normativa n. 36 de 25 de abril de 1974, que dá atribuições aos profissionais da Química e estabelece critérios para concessão das mesmas.
